L’art de préparer une tisane

Conditions de conservation :

Entreposer les sachets à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Dosage :

Assurez-vous d’avoir un mélange de plantes homogènes, remuez le sachet avant de doser.

On utilise habituellement 1 cuillère à café par tasse. Il est possible de plonger 3 doigts dans le sachet ( pouce, index et majeur) et en retirer la pincée de plantes désirée.

Mode de préparation :

Il est conseillé de mettre les plantes dans l’eau froide et de porter à frémissement ; ensuite couvrir et laisser infuser. Le temps dépend de votre goût, entre 5 à 10mn, puis filtrer.

Préparez la quantité nécessaire pour la journée (1 cuillère à soupe par litre).

Ne gardez pas la préparation au-delà d’une journée !

Conseils :

Il faut veiller à laisser suffisamment d’espace aux plantes afin qu’elles puissent se déployer librement dans l’eau.

Observez la métamorphose des plantes au contact de l’eau, au moment où elles reprennent vie, et libèrent leurs principes actifs.

Elles descendent alors vers le fond, restituant leurs couleurs et leurs arômes à la tisane qui est alors prête à être bue.

La qualité de l’eau est primordiale ; attention à la teneur en calcaire ! Nous vous conseillons d’utiliser une eau de source faiblement minéralisée, ou à défaut, une eau filtrée.

L’attention apportée à la préparation de la tisane a aussi son importance.

Tisane froide :

Procédez de la même manière pour le dosage et laisser infuser à froid de 3h minimum à une nuit pour le lendemain.

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